Skip to main content
 西北新闻资讯信息网 > 社会 >

NO.72 葡萄酒的甜,像极了爱情

2020-06-29 10:15 浏览:

NO.72 葡萄酒的甜,<a href=云南旅游网,像极了爱情" src="https://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/11404566212/1000">

爱情的理想状态是什么?

平淡中透着甜蜜。

正如葡萄酒的甜度一样,

它虽是影响葡萄酒品质的四大基本要素之一,

但很多时候尝起来却是干型(Dry)的,

简而言之就是「不甜的」,

其实仍然含有少量糖分。

那么,葡萄酒究竟有多「甜」呢?

NO.72 葡萄酒的甜,像极了爱情

葡萄酒的甜度从何而来?

在发酵过程中,

葡萄本身的糖分会转化为酒精。

如果一款葡萄酒的发酵过程提前终止了,

酒液中就会留有未转化为酒精的残留糖分,

葡萄酒的甜度便来源于此。

NO.72 葡萄酒的甜,像极了爱情

不同葡萄酒的甜度

没有甜感的葡萄酒被称为干型葡萄酒,

因为在酿造过程中大部分糖分都被消耗了。

大多数情况下,

甜度是由酿酒师控制的,

残留糖分可增加葡萄酒的酒体和油滑的质感。

NO.72 葡萄酒的甜,像极了爱情

葡萄酒可分为几种类型?

干型

在市面上最常见,发酵得比较彻底,

残糖含量在4克/升以下

半干型

残糖含量介于干型和半甜型葡萄酒之间,

为4-12克/升

半甜型

残糖含量12-45克/升,

与半干型葡萄酒一样,

这类葡萄酒普遍为白葡萄酒

甜型

残糖含量超过45克/升,

多为白葡萄酒,

甜型红葡萄酒相对较少

NO.72 葡萄酒的甜,像极了爱情

你遇到的那个人,有葡萄酒这么甜吗?

NO.72 葡萄酒的甜,像极了爱情

今天的话题就到这里结束啦,

欢迎亲在下方给我们留言,

写下你感兴趣的内容哦,我们明天见!